सितंबर की सब्जी॥

फूलगोभी सब्जी वाली ऐसी फसल है जो आजकल सालभर चलती है लेकिन सर्दी के दिनों के लिए फूलगोभी की पौध की रोपाई अगस्त से सितंबर महीने में की जाती है। अगस्त की फसल सर्दी आने से पहले ही तैयार हो जाती है। यह ठंडी जलवायु का पौधा है।